RUTA GASTRONÓMICA MADRID
Chambao, el restaurante más reconocido por sus exclusivos cortes de carne y su ambiente innovador presenta su nuevo menú ejecutivo: Spice Menu. Este menú creado por su chef ejecutivo, Antonio Madrigal, ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad.
El Spice Menu cuenta con una selección de platos perfectos para esta temporada de calor en la que un buen gazpacho andaluz es imprescindible. Entre los aperitivos también podrás escoger la deliciosa empanada Chambao de humita, cuatro quesos o carne picante, esta última, toda una experiencia para los amantes del picante. Sin duda, dos opciones perfectas para abrir el apetito. Un aperitivo sencillo pero muy rico.
Pasamos a los primeros entre los que podremos encontrar una amplia lista de sabrosos platos para deleitar a tu paladar. Como el ceviche negro de lubina, uno de los must de Chambao, o el ceviche de red snapper, las mil hojas de berenjena con cremoso de queso feta o una de las especialidades de la casa, el crab cake. Pero por encima de todas podemos destacar su Tártara de Res, carne Dry Aged cortada a mano.
Para aquellos que estén con la operación biquini ensalada de pera o ensalada iceberg.
Entre sus platos fuertes destaca su espcetacular pulpo super colosal de las Islas Canarias, o el salmón salvaje, platos que aseguran una comida la mar de deliciosa. Los amantes de la carne tendrán el gusto de disfrutar The fck burger, una mezcla de carne Dry Aged & Creekstone Prime. Además, si no eres de carne ni pescado, el risotto cuatro quesos con aceite de trufa te transportará al mismísimo paraíso.
Para finalizar, una dosis de dulce con tres opciones para escoger: el Magma Cake, relleno de galletas Oreo y acompañado de helado de vainilla con salsa de caramelo y crocante de nuez para morirse de lo delicioso que está, el mousse de tres chocolates o el flan Frangelico con crema diplomática y frutos rojos. Cualquier opción es acertada para para terminar con el mejor sabor de boca.
Si tienes una reunión de trabajo y quieres sorprender a tu cliente, desconectar de un día duro y deleitar a tus sentidos con una comida muy especial o simplemente te apetece disfrutar de la experiencia Chambao a un precio más económico Chambao Madrid abre sus puertas de lunes a viernes desde las 13h a las 16h, en el Paseo de la Castellana 4.
Pero a parte el restaurante Chambao Madrid ofrece Fashion Steak Grill House, que organiza fashion shows y actuaciones en directo durante sus cenas, ha lanzado su nueva colección de ropa para la temporada de verano. La misma estará disponible en Chambao Boutique Collection, situada en el interior del local.
La decoración de Chambao se trata de un concepto hecho a mano, un manojo de detalles en donde la gastronomía coincide y se enriquece con el entorno sibarita que advierte un carácter rústico y exótico, plasmado de arte. El recinto es una terraza perfecta que permite la circulación constate del aire. La escena posee un diseño impresionante con materiales que se desprenden de sus extremidades para crear un ambiente acogedor con maderas antiguas, detalles en cobre, lujosos sillones y texturas confortables que entretejen historias.
