RESTAURANTE GASTRONÓMICA MADRID
Esta nueva apertura en el corazón de Madrid propone una fiesta del amor al estilo italiano. La cita más romántica de todas llega de la mano de este restaurante que incorpora un show especial los días 13, 14 y 15 de febrero. Todo ello, sumado a una sesión especial con DJ bajo la premisa de “Amor Italiano”, que promete trasladarnos al país mediterráneo por un tiempo, con éxitos de Rafaela Carrà o Laura Pausini. Además, el espacio estará decorado con pétalos de rosa.
Burrata e Nocciola, San Valentín cóctel exclusivo, el Parlami D´Amore y pizzas en forma de corazón de pepperoni con miel de Arce
.Un ambiente donde el cariño estará presente en cada rincón, gracias también a su gastronomía. Entre las sorpresas destacan las pizzas en forma de corazón, perfectas para compartir con esa persona especial. Además se disfrutará de un nuevo cóctel exclusivo: el Parlami D´Amore, una creación exclusiva del equipo de mixología que combina la sofisticación de Gin Mare con el dulzor de frutos rojos, la frescura del melocotón y un delicado toque de vainilla.
El broche final lo pondrá un delicioso postre sorpresa, diseñado para endulzar la cita perfecta, se trata de un Arrancini de chocolate con arroz inflado acompañado de una deliciosa crema de chocolate blanco y limoncello.
“Autenticidad y riqueza de la gastronomía italiana en todo el mundo, propone un divertido plan para los amantes de la gastronomía italiana”.
Para completar la experiencia, ARROGANTE ofrece una selección de platos de su carta habitual, que destaca por sabores únicos y platos tradicionales e ingredientes de la más alta calidad que vienen de directamente de Italia.
Entre las opciones innovadoras destacan el Arrancini de carrillada como aperitivo contundente, son bolas italianas de arroz Aquarello rellenas de carrillada con ricotta y trufa (Más que exquisito) Carpaccio di Pesce Bianco, la auténtica pasta italiana rellena como este Fagotti de Queso y Pera, (un de mis platos preferidos, que delicia la combinación de sabores) o el cremoso Risotto de Trufa.
Otras opciones muy interesantes para tener en cuenta, una Burrata e Nocciola: Cremosa burrata italiana acompañada de tomate seco y avellanas tostadas, un equilibrio perfecto entre suavidad y textura crujiente. Fusilloni All'amatriciana: Un clásico de la casa, preparado con pasta artesanal, salsa de tomate, guanciale crujiente y un toque de pecorino romano, siguiendo fielmente la receta original.
Pappardelle di Short Ribs: Pasta fresca con costilla cocinada a baja temperatura con su jugo y pecorino sardo. Cannoli de Ricotta: El icónico postre siciliano relleno de ricotta fresca y un delicado toque de cítricos, ideal para cerrar la velada con un final dulce y tradicional.
Arrancini de carrillada y Fagotti de Queso y Pera.
Su carta de vinos es muy variada, ofrecen vinos españolas pero como estamos en un auténtico italiano debes de probar sus vinos y espumantes italianos. Como su Lambrusco Oro Rosso Emilia Romagna, o tinto Corte Giara Amarone. Y para terminar y comparar el postre un Scanavino Moscato d´Asti 2023 fresquito con dulzor pronunciado.
También debo de comentar que tienen una interesante y cuidada selección de cócteles.
“Un restaurante con una decoración que te transporta en el tiempo, estilo circense, colores rojos, espejos cortinas y sillones de terciopelos, lámparas de araña un gran tiovivo”
Cannoli relleno de crema de ricotta y pistacho con helado de mascarpone y cócteles de la carta.
Hablemos del Show, pues no descansa y te sorprende.
Para hacer de esta celebración una experiencia aún más memorable, ARROGANTE ofrece un emocionante espectáculo con una puesta en escena vibrante que combina música en vivo, performances artísticas y una ambientación envolvente, diseñada para cautivar todos los sentidos de sus comensales.
Un espectáculo que no descansa cada cierto tiempo nos sorprenden con su puesta en escena, Cantantes de ópera, magos, acordeonistas, y actores vestidos para la ocasión, inspirados en una Comedia del Arte Italiana. El resto del tiempo, DJ con música italiana de los años 80 y 90.
Señoras y Señores Arrogante es un plan muy divertido que sin lugar a dudas no te debes perder. ¡A disfrutar de este gastro espectáculo!
Carta: Ver aquí
Dirección: Calle Velazquez, 9 (Madrid).
Telefóno: 661 752 465
Web: www.arrogante.world
